Safi
Safi est une ville côtière, située entre El Jadida et Essaouira. Dotée de 120 kilomètre de plage fin et doré. Son port est l'un des plus importants du pays.
La ville abrite également, depuis les années 1960, un important complexe industriel de transformation de phosphate.
La ville de Safi possède aussi un capital civilisationnel, en plus d’une hospitalité légendaire et des monuments historiques à savoir : les remparts de la ville, le château de mer, la cathédrale portugaise, Dar Soltane et de bien d’autres monuments rappelant la présence portugaise. Elle offre le triple attrait d’anciens édifices portugais, d’un port très actif et d’une cité vivante, avec une médina grouillante et son célèbre quartier des potiers.
Safi possédait une importante communauté juive qui a émigré vers la France, le Canada ou Israël et qui représentait à l'époque plus de 20 pour cent de la population.
